EPA là gì? Vai trò của EPA đối với sức khỏe của bé

EPA là một loại acid béo không no có nhiều lợi ích cho sức khỏe. EPA giúp trẻ nhỏ phát triển tốt hơn và cũng mang lại nhiều lợi ích cho người lớn. Sau đây bố mẹ hãy cùng HIUP đi tìm hiểu xem EPA là gì cũng như các lợi ích liên quan nhé!

EPA là gì?

EPA là chất gì? EPA hay axit eicosapentaenoic, là một loại acid béo omega-3 có trong cá ngừ và cá hồi cùng với DHA. EPA không chỉ giúp phòng ngừa và điều trị các bệnh tim mạch, viêm nhiễm, và rối loạn tâm thần mà còn đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của trẻ nhỏ.

Đối với trẻ em, EPA hỗ trợ phát triển não bộ và thị giác không kém gì DHA. Nó giúp hình thành và duy trì các mô, bảo vệ hệ thần kinh khỏi tổn thương, và có thể chuyển hóa thành DHA khi cần thiết.

Ngoài ra, EPA cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch của trẻ bằng cách kiểm soát các phản ứng viêm, giúp giảm triệu chứng của bệnh hen suyễn và dị ứng.

Tác dụng của EPA đối với trí não của trẻ nhỏ

EPA có tác dụng gì? Nghiên cứu cho thấy EPA giúp ngăn ngừa đông máu, giảm huyết khối và lượng cholesterol, giữ cho máu lưu thông tốt. Đặc biệt, EPA còn có tác dụng mạnh mẽ đến sự phát triển trí não của trẻ nhỏ, giúp bé phát triển tư duy và não bộ một cách hiệu quả.

• Cải thiện khả năng nhận thức: DHA và EPA hỗ trợ sự phát triển của não bộ, giúp trẻ có khả năng tư duy và học hỏi tốt hơn.
• Bảo vệ não bộ: EPA có tác dụng bảo vệ các tế bào thần kinh khỏi tổn thương, giúp duy trì chức năng não bộ khỏe mạnh.
• Tăng cường phát triển trí tuệ:  DHA và EPA được bổ sung theo tỷ lệ  4/1  từ trong bụng mẹ và những năm đầu đời giúp trẻ phát triển trí thông minh và khả năng nhận thức vượt trội.

Nên bổ sung thực phẩm nào để cung cấp EPA cho trẻ nhỏ?

Lượng EPA trong thực phẩm giàu Omega-3 có thể khác nhau tùy thuộc vào loại cá và hải sản. Chẳng hạn, cá hồi chứa khoảng 0,86gr EPA trong mỗi 100 gram, trong khi cá trích có thể cung cấp khoảng 0,97gr EPA. 

Các loại cá khác như cá mòi, cá thu, hàu,… cũng có hàm lượng EPA nhất định, dù ít hơn một chút. Việc bổ sung các thực phẩm giàu EPA tự nhiên luôn là sự ưu tiên hàng đầu của nhiều bố mẹ. 

Bố mẹ có biết người Nhật Bản có thói quen ăn nhiều cá, đặc biệt là các loại cá béo như cá hồi, cá ngừ và cá trích. Thói quen này không chỉ góp phần vào tuổi thọ cao của họ mà còn giúp duy trì trí não minh mẫn và sức khỏe tốt khi về già. 

Chính lượng DHA và EPA dồi dào trong chế độ ăn uống hàng ngày là yếu tố quan trọng giúp người Nhật Bản bảo vệ sức khỏe lâu dài.

Lưu ý: Mặc dù các loại hải sản trên chứa nhiều EPA nhưng bố mẹ không nên cho trẻ ăn quá nhiều. Bố mẹ cần chú ý đến số lượng và độ tuổi của trẻ để đảm bảo an toàn và phù hợp với nhu cầu của bé.

Sự khác biệt giữa DHA và EPA

DHA và EPA đều là axit béo omega-3, nhưng chúng có vai trò và cấu trúc hóa học khác nhau. 

DHA chủ yếu được biết đến với vai trò quan trọng trong sự phát triển chức năng của não bộ, đặc biệt là ở trẻ em. Nó cũng có tác dụng bảo vệ mắt, giúp duy trì sức khỏe của võng mạc và có thể làm giảm nguy cơ tăng lipid máu.

EPA nổi bật với khả năng giảm viêm và hỗ trợ điều trị các bệnh tâm thần như tâm thần phân liệt và trầm cảm. Ngoài ra, cả DHA và EPA đều có khả năng giảm mức triglycerid, một loại chất béo có hại trong máu, và cải thiện sức khỏe tim mạch.

Cả hai loại axit béo này đều có thể được bổ sung thông qua chế độ ăn uống, đặc biệt là từ cá nước lạnh như cá hồi, cá ngừ, cá trích, cá voi trắng, cá bơn, cá tuyết,… , hoặc thông qua việc sử dụng dầu cá. Mặc dù chúng có những lợi ích khác nhau, nhưng khi kết hợp, DHA và EPA đều góp phần quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tổng thể.

Đối tượng cần bổ sung EPA

EPA là một chất quan trọng với nhiều lợi ích cho cơ thể và đã được chứng minh qua các nghiên cứu y khoa. EPA có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe ở mọi lứa tuổi từ trẻ sơ sinh, phụ nữ mang thai đến người cao tuổi và những người có vấn đề về sức khỏe tim mạch.

DHA và EPA đặc biệt quan trọng đối với trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai. Với mẹ bầu, nhu cầu omega-3 không chỉ để đáp ứng cho cơ thể mẹ mà còn cần nhiều hơn để hỗ trợ sự phát triển của thai nhi.

Ngoài ra, EPA và DHA còn giúp tăng cường sức khỏe sinh sản, hỗ trợ thụ thai, cải thiện miễn dịch, và giảm nguy cơ mắc bệnh như tiền sản giật và tiểu đường thai kỳ.

Trên đây HIUP đã giúp bố mẹ đi tìm hiểu EPA là gì và tầm quan trọng của nó đối với bé. Hy vọng bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những thông tin cần thiết để sử dụng EPA hiệu quả!