Thực đơn tăng chiều cao ở tuổi 13 khoa học hiệu quả nhanh

Giai đoạn 13 tuổi là thời kỳ “vàng” để phát triển chiều cao. Chế độ dinh dưỡng hợp lý đóng vai trò then chốt, giúp xương cốt dài ra, nâng tầm vóc dáng của trẻ. Bài viết này sẽ cung cấp thực đơn tăng chiều cao ở tuổi 13 chi tiết, hướng dẫn cách kết hợp các nhóm thực phẩm thiết yếu cùng những lưu ý quan trọng, đảm bảo cho sự tăng trưởng chiều cao tối ưu của con bạn.

1. Vì sao cần chú trọng tới việc tăng chiều cao ở tuổi 13?

Tuổi 13 là giai đoạn mà trẻ có tốc độ phát triển chiều cao nhanh nhất, đặc biệt là ở bé gái. Theo nghiên cứu, khoảng 20% chiều cao con người được phát triển ở giai đoạn này. Vì vậy, các chuyên gia đã nhận định đây là giai đoạn “vàng” để chiều cao của trẻ được phát triển một cách tốt nhất. Trong đó, chế độ dinh dưỡng được xem là yếu tố quan trọng giúp tăng chiều cao hiệu quả. 

Khi được cung cấp đầy đủ những nhóm chất cần thiết, các hệ cơ quan trong cơ thể trẻ sẽ có đủ năng lượng để đảm bảo hoạt động thường nhật. Đồng thời cũng tích lũy để tăng trưởng, giúp trẻ cao lớn và khỏe mạnh hơn. Ngược lại khi bị thiếu dưỡng chất, cơ thể trẻ sẽ gầy yếu, không bắt kịp đà tăng trưởng cũng như tăng chiều cao ở giai đoạn dậy thì một cách tối ưu. 

Tăng chiều cao tuổi 13
Tuổi 13 là giai đoạn chiều cao của trẻ phát triển nhanh nhất

2. Nhóm thực phẩm nên có trong thực đơn tăng chiều cao ở tuổi 13

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, thực đơn hàng ngày cân bằng đầy đủ chất dinh dưỡng như protein, vitamin, canxi cùng các nguyên tắc dinh dưỡng hợp lý chính là yếu tố thúc đẩy trẻ phát triển chiều cao tốt nhất. Vậy, thực đơn tăng chiều cao ở tuổi 13 cần chú ý bổ sung những loại thực phẩm gì? Dưới đây là những nhóm thực phẩm giúp trẻ tăng chiều cao mà bạn cần chú ý:

  • Rau củ và trái cây: một số thực phẩm như bông cải, cà rốt, cam, bưởi…rất có lợi cho quá trình phát triển chiều cao của trẻ ở tuổi 13. 
  • Trứng: là loại thực phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Trên thực tế, những trẻ thường xuyên ăn trứng có khả năng kích thích chiều cao tốt cũng như cải thiện sức đề kháng tốt hơn so với trẻ ít ăn hoặc không ăn. 
  • Bột yến mạch: hàm lượng protein trong bột yến mạch cao nhưng chất béo lại thấp, từ đó giúp trẻ phát triển chiều cao một cách tốt nhất mà không lo bị béo phì. 
  • Các loại đậu: thành phần của đậu chứa nhiều vitamin B và sắt giúp cải thiện tế bào hồng cầu. Ngoài ra, protein có trong đậu cũng giúp trẻ phát triển toàn diện. 
  • Sữa và các chế phẩm làm từ sữa: là nguồn thực phẩm chứa hàm lượng canxi lớn, rất cần thiết cho sự tăng trưởng chiều cao của trẻ ở tuổi 13. 
Thực đơn tăng chiều cao ở tuổi 13
Một số loại thực phẩm nên bổ sung trong thực đơn tăng chiều cao ở tuổi 13

3. Cần tránh những gì khi xây dựng thực đơn tăng chiều cao ở tuổi 13

Ngoài những chất giúp tăng chiều cao mà bạn nên bổ sung thì cũng có một số thực phẩm cần hạn chế để không cản trở quá trình phát triển chiều cao như: 

  • Đồ ăn nhanh: những món ăn như khoai tây chiên, hamburger…thường chứa nhiều calo, chất béo, đường, muối nhưng lại ít canxi, protein, vitamin D và vitamin K. Do đó, việc ăn nhiều đồ ăn nhanh có thể gây béo phì, ảnh hưởng tới sự phát triển chiều cao của trẻ. 
  • Đồ ngọt: đây chính là “thủ phạm” làm giảm khả năng hấp thụ canxi và các khoáng chất có lợi cho cơ thể. Ăn nhiều đồ ngọt cũng có thể dẫn tới những vấn đề sức khỏe khác như: tiểu đường, sâu răng, tim mạch… 
  • Đồ uống có ga: trong nước uống có ga chứa nhiều axit photphoric có thể gây loãng xương, làm giảm mật độ khoáng chất trong xương khiến xương yếu, dễ gãy. Vì vậy, phụ huynh cần kiểm soát và hạn chế tối đa lượng nước ngọt trẻ uống. 
Thực phẩm nên tránh trong thực đơn cho trẻ 13 tuổi
Cần hạn chế đồ ngọt, món ăn nhanh và nước có ga

4. Gợi ý thực đơn tăng chiều cao ở tuổi 13 khoa học 

Sau đây là những gợi ý về thực đơn tăng chiều cao ở tuổi 13 cho trẻ từ HIUP mà phụ huynh có thể áp dụng cho trẻ nhé!

Thức tăng chiều cao ở tuổi 13
Thực đơn tăng chiều cao cho bé cần đảm bảo cân bằng dinh dưỡng

Thực đơn ngày 1

  • Bữa sáng: 01 bát phở + 01 hộp sữa tươi
  • Bữa trưa: Bí xào + Tôm rang thịt + Canh cải thịt băm + Cơm trắng + Dưa hấu
  • Bữa tối: Đậu phụ luộc + Cơm mực chiên + Canh bí đỏ + Nước ép nho 

Thực đơn ngày 2 

  • Bữa sáng: 01 bát miến lươn + 01 cốc sinh tố đu đủ 
  • Bữa trưa: Thịt kho trứng + Canh cá nấu chua + Cam 
  • Bữa tối: Cá chiên + Canh mướp nấu tôm + Cơm trắng + Ổi 

Thực đơn ngày 3

  • Bữa sáng: 01 bát cháo thịt bò + 01 quả chuối 
  • Bữa trưa: Cá trích rán + Canh cua rau đay + Cơm + Thanh long 
  • Bữa tối: Cơm + Canh bắp cải thịt viên + Ổi 

Thực đơn ngày 4

  • Bữa sáng: 01 đĩa mì xào nấm + 01 hộp sữa chua 
  • Bữa trưa: Bò bít tết + Bánh mì + Xoài 
  • Bữa tối: Mực xào nấm + Canh cải bó xôi + Cam 
Mì xào nấm
Mì xào nấm là món ăn nên có trong thực đơn tăng chiều cao cho bé 13 tuổi

Thực đơn ngày 5

  • Bữa sáng: 01 đĩa cơm rang thập cẩm + 01 cốc nước ép táo
  • Bữa trưa: Gà kho + Nem cua bể rán + Bí luộc + Cơm + Ổi 
  • Bữa tối: Cá hồi kho + Canh rau muống + Cơm + Thanh long 

Thực đơn ngày 6

  • Bữa sáng: Bánh mì trứng + Sinh tố bơ
  • Bữa trưa: Thịt bò xào rau cần + Canh rau dền thịt băm + Cơm + Dưa hấu 
  • Bữa tối: Tôm kho + Súp cua khoai môn + Cơm + Nước ép bưởi 

Thực đơn ngày 7

  • Bữa sáng: Cháo tôm + 01 quả chuối
  • Bữa trưa: Đậu hũ hấp tôm thịt + Canh bông cải xanh + Cơm + Sữa đậu nành 
  • Bữa tối: Gà sốt me + Canh cua đồng mồng tơi + Cơm + Chuối 
  • Sáng: Sữa chua + granola + hạt chia
  • Trưa: Xôi + thịt kho tàu + dưa chuột
  • Tối: Salad cá ngừ + bánh mì ngũ cốc

Bên cạnh các món chính, nên bổ sung thêm trái cây và các loại hạt vào bữa phụ. Thực đơn này có thể thay đổi linh hoạt theo sở thích và mùa để đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, giúp con tăng hứng thú ăn uống.

5. Các mẹo chế biến các món ăn hấp dẫn cho bé

Khéo léo trong cách chế biến sẽ khiến món ăn trở nên ngon miệng và hấp dẫn hơn với trẻ. Một số mẹo nấu nướng bạn có thể áp dụng:

Xây dựng thực đơn tăng chiều cao cho bé 13 tuổi
Hướng dẫn ba mẹ cách chế biến món ăn hấp dẫn cho trẻ
  • Ướp gia vị, sử dụng các loại thảo mộc tự nhiên để tăng mùi vị món ăn.
  • Xào/nấu nhanh ở nhiệt độ cao, giữ được màu sắc và giá trị dinh dưỡng của rau củ.
  • Hấp, luộc thay vì chiên/rán để hạn chế dầu mỡ không lành mạnh.
  • Trang trí món ăn sinh động, kích thích vị giác của trẻ.
  • Biến tấu linh hoạt công thức để tạo sự đa dạng cho các món quen thuộc.

Ngoài ra, nếu trẻ bị dị ứng với một số loại thực phẩm nhất định hoặc quá kén ăn, cha mẹ cần linh động thay thế bằng những món khác có giá trị dinh dưỡng tương đương.

Ba mẹ có thể tuỳ biến thực đơn cho bé 13 tuổi bằng các thực phẩm bổ sung tăng chiều cao như: cá hồi, trứng, các loại đậu, rau xanh, hoa quả,… Những loại thực phẩm này không chỉ giàu protein, canxi, kẽm mà còn chứa nhiều vitamin, chất xơ và khoáng chất vi lượng khác, tạo nên “bộ đôi hoàn hảo” cho sự phát triển chiều cao của trẻ.

Hy vọng những thông tin HIUP cung cấp trong bài đã giúp phụ huynh hiểu rõ về tầm quan trọng của chế độ dinh dưỡng ở thời điểm này. Hãy tham khảo các thực đơn tăng chiều cao ở tuổi 13 sẽ giúp bé có thể phát triển chiều cao vượt trội. 

Chia sẻ

Author

Dương Hoàng Thanh

Tôi là Dương Hoàng Thanh, chuyên gia dinh dưỡng với hơn 3 năm kinh nghiệm, chuyên tư vấn dinh dưỡng cho trẻ em. Tại HIUP, tôi chịu trách nhiệm về nội dung, luôn nỗ lực mang đến những giải pháp dinh dưỡng sáng tạo để hỗ trợ phát triển toàn diện cho các bé. Với kiến thức chuyên sâu và tâm huyết, tôi cam kết cung cấp thông tin chính xác và hữu ích cho cộng đồng. Liên hệ với tôi để cùng xây dựng tương lai khỏe mạnh cho thế hệ mai sau

Để lại bình luận

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu *