Tháp dinh dưỡng cho trẻ 6-11 tuổi ba mẹ nên biết

Tháp dinh dưỡng cho trẻ từ 6-11 tuổi

Trẻ em cần được chăm sóc và nuôi dưỡng đúng cách để phát triển toàn diện về thể chất và tinh thần. Trong đó, việc xây dựng tháp dinh dưỡng cho trẻ là rất quan trọng để giúp trẻ có một sức khỏe tốt và phát triển đúng chuẩn. Bài viết này sẽ hướng dẫn ba mẹ chi tiết cách xây dựng tháp dinh dưỡng cho trẻ từ 6-11 tuổi hiệu quả.

1. Tháp dinh dưỡng là gì?

Tháp dinh dưỡng là một khái niệm được sử dụng để miêu tả việc xếp các nhóm thực phẩm theo mức độ quan trọng và trọng lượng cần thiết trong một bữa ăn. Việc xây dựng tháp dinh dưỡng cho trẻ từ 6-11 tuổi giúp đảm bảo rằng trẻ được cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết để phát triển toàn diện.

2. Tháp dinh dưỡng cho trẻ từ 6-11 tuổi

Giai đoạn từ 6-11 tuổi là giai đoạn quan trọng trong việc phát triển thể chất và trí tuệ của trẻ. Trong giai đoạn này, trẻ cần được cung cấp đủ chất dinh dưỡng để hỗ trợ sự phát triển toàn diện của não bộ, xương và cơ bắp.

Tháp dinh dưỡng cho trẻ từ 6-11 tuổi
Tháp dinh dưỡng cho trẻ từ 6-11 tuổi

Tháp dinh dưỡng cho trẻ từ 6-11 tuổi có 6 tầng, trong đó các tầng ở thấp là các nhóm thực phẩm mà trẻ được khuyến nghị tiêu thụ nhiều hơn trong thực đơn hàng ngày. Càng lên trên trên cao, đỉnh của tháp càng bé lại, đồng nghĩa với việc đối với các nhóm thực phẩm này, trẻ cần hạn chế ăn.

Để trẻ phát triển toàn diện, ba mẹ cần cung cấp đủ lượng dinh dưỡng bằng các nhóm thực phẩm với tỷ lệ được gợi ý trong tháp dinh dưỡng cho trẻ. Ví dụ, thay vì cho trẻ ăn cái loại đồ ăn vặt như bánh kẹo, đồ ngọt – nhóm thực phẩm cần hạn chế, thì mẹ hoàn toàn có thể cho bé ăn hoa quả, trái cây – nhóm thực phẩm được khuyến nghị.

3. Các nguyên tắc khi xây dựng tháp dinh dưỡng cho bé từ 6-11 tuổi

Để xây dựng một tháp dinh dưỡng hiệu quả cho trẻ, ba mẹ cần tuân thủ các nguyên tắc sau:

3.1 Muối, đường

Muối và đường là hai chất cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên việc sử dụng quá nhiều có thể gây hại cho sức khỏe của trẻ. Theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), trẻ em nên hạn chế sử dụng muối và đường trong bữa ăn hàng ngày. Đặc biệt, trẻ từ 6-11 tuổi chỉ nên sử dụng không quá 4g muối và 15g đường mỗi ngày.

Muối và đường
Mẹ nên cho trẻ ăn muối và đường với liều lượng phù hợp

3.2 Chất béo

Chất béo là một nguồn năng lượng quan trọng cho cơ thể, tuy nhiên việc sử dụng quá nhiều chất béo có thể gây tăng cân và các vấn đề sức khỏe khác. Trẻ từ 6-11 tuổi nên được cung cấp khoảng 30% lượng calo hàng ngày từ chất béo, trong đó nên ưu tiên sử dụng các loại chất béo không bão hòa như dầu ô liu, dầu hạt, dầu cá…

Chất béo
Chất béo có nhiều lợi ích đối với sự phát triển của trẻ

Trẻ 6-7 tuổi: 5 phần dầu mỡ mỗi ngày, tương đương với 25g 

Trẻ 8-9 tuổi: 5,5 phần dầu mỡ mỗi ngày, tương đương với 27,5g 

Trẻ 10-11 tuổi: 6 phần dầu mỡ mỗi ngày, tương đương với 30g 

Lưu ý: 1 phần mỡ (5g mỡ): Khoảng 1 thìa cà phê mỡ (khoảng 5g) hoặc 2 thìa cà phê dầu ăn (khoảng 5ml).

3.3 Protein

Protein là một thành phần quan trọng trong việc xây dựng và duy trì cơ bắp, xương và các tế bào trong cơ thể. Các nguồn thực phẩm giàu protein có thể kể đến như thịt bò, thị lợn, thịt gà, cá, trứng, sữa và các loại đậu. Về khẩu phần ăn khuyến nghị đối với nhóm thực phẩm này cho trẻ từ 6-11 tuổi chính là 4-6 đơn vị ăn mỗi ngày. Trong đó:

Protein
Protein giúp xây dựng cơ bắp, phát triển thể chất

Trẻ từ 6-7 tuổi: 4 phần ăn

Trẻ từ 8-9 tuổi: 5 phần ăn

Trẻ từ 10-11 tuổi: 6 phần ăn

Để giúp ba mẹ dễ hình dung thì một phần ăn là 7g protein, tương đương khối lượng các loại thực phẩm sau:

Thịt heo: 38g

Thịt bò: 34g

Thịt gà: 71g

Đậu phụ: 71g (khoảng 1 miếng)

Tôm: 87g

Cá phi lê: 44g

3.4 Sữa và các chế phẩm từ sữa

Sữa là một nguồn dinh dưỡng quan trọng cho sự phát triển của trẻ em. Trẻ từ 6-11 tuổi nên được cung cấp khoảng 2-3 ly sữa mỗi ngày. Mẹ nên lựa cho cho bé các loại sữa chứa nhiều canxi và ít hoặc không chứa chất béo, vì đây là giai đoạn trẻ nên được bố sung canxi để tăng chiều cao. Ngoài ra, các sản phẩm từ sữa như phô mai, sữa chua cũng là các nguồn dinh dưỡng tốt cho trẻ.

Sữa
Sữa là nguồn dinh dưỡng dồi dào mà mẹ nên bổ sung cho trẻ

6 – 7 tuổi: 4 – 5 phần.
8 – 9 tuổi: 5 phần.
10 – 11 tuổi: 6 phần.

Lưu ý: Mỗi phần tương đương với 100ml sữa.

Ngoài ra, mẹ có thể bổ sung sữa tăng chiều cao cho trẻ dưới 10 tuổi kết hợp với chế độ ăn hàng ngày để bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cho bé. Trong sữa HIUP có chứa canxi hữu cơ từ tảo biển đỏ, kết hợp với bộ đôi vitamin D3K2 giúp hấp thụ canxi tối ưu. Không những thế, trong sữa còn chứa hơn 27 loại vitamin và khoáng chất khác để giúp trẻ cao lớn khoẻ mạnh.

3.5 Tinh bột

Tinh bột là một nguồn năng lượng quan trọng cho cơ thể, đặc biệt là đối với trẻ em trong giai đoạn phát triển. Để có thể nhận được đầy đủ dinh dưỡng từ nhóm thực phẩm này, mẹ nên cho bé ăn ngũ cốc nguyên hạt.

Tinh bột
Tinh bột giúp cung cấp năng lượng hàng ngày cho trẻ

3.6 Rau củ, trái cây

Rau củ và trái cây là các nguồn dinh dưỡng quan trọng cho sự phát triển của trẻ em. Chúng cung cấp các loại vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết cho cơ thể. Trẻ từ 6-11 tuổi nên được cung cấp khoảng 400g rau củ và trái cây mỗi ngày, trong đó mẹ nên ưu tiên sử dụng các loại rau củ và trái cây tươi, giàu vitamin và chất xơ.

3.7 Nước

Nước là một yếu tố cực kỳ quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và phát triển của trẻ em. Trẻ từ 6-11 tuổi nên uống khoảng 1,5-2 lít nước hoặc 6-8 ly nước mỗi ngày để đảm bảo cơ thể luôn được cung cấp đủ nước.

Kết luận

Việc xây dựng tháp dinh dưỡng cho trẻ từ 6-11 tuổi là rất quan trọng để giúp trẻ có một sức khỏe tốt và phát triển toàn diện. Ba mẹ cần tuân thủ các nguyên tắc và cung cấp đầy đủ các nhóm thực phẩm cần thiết để giúp trẻ có được sự phát triển tốt nhất. 

Tháp dinh dưỡng là một phần quan trọng trong việc đảm bảo rằng trẻ em từ 6 đến 11 tuổi nhận được đủ dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển toàn diện. Trong tháp dinh dưỡng này, việc cung cấp canxi là một yếu tố quan trọng để hỗ trợ sự phát triển xương và chiều cao của trẻ.

Để tìm hiểu thêm về tầm quan trọng của canxi và cách cung cấp canxi một cách hiệu quả cho trẻ, bạn có thể đọc thêm tại bài viết: Sữa tăng chiều cao tốt nhất.

 

Chia sẻ

Author

Dương Hoàng Thanh

Tôi là Dương Hoàng Thanh, một chuyên gia vững về lĩnh vực dinh dưỡng cho trẻ em với hơn 3 năm kinh nghiệm. Sứ mệnh của tôi là nâng cao sức khỏe và phát triển toàn diện cho các bé thông qua chế độ ăn uống khoa học và cân đối. Hiện tại, tôi đang làm việc tại HIUP và đảm nhận vai trò người chịu trách nhiệm nội dung. Trong công việc của mình, tôi luôn tìm kiếm những giải pháp dinh dưỡng sáng tạo và hiệu quả để hỗ trợ phụ huynh trong việc chăm sóc sức khỏe của con cái mình. Với kiến thức chuyên sâu và tâm huyết, tôi cam kết mang đến những thông tin chính xác và hữu ích nhất đến cộng đồng. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc cần tư vấn về dinh dưỡng cho trẻ em, đừng ngần ngại liên hệ với tôi. Chúng ta cùng nhau xây dựng một tương lai khỏe mạnh cho thế hệ mai sau.

Để lại bình luận

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu *