8 loại hải sản giàu canxi cho trẻ em và bà bầu tốt nhất

Canxi là một khoáng chất thiết yếu cho sự phát triển của xương và răng, đặc biệt là đối với trẻ em đang trong giai đoạn quan trọng. Việc bổ sung đầy đủ canxi giúp trẻ có hệ xương chắc khỏe và tăng chiều cao tối ưu. Vì vậy để giúp trẻ cao lớn, ba mẹ cần phải xây dựng một chế độ dinh dưỡng giàu canxi. Trong bài viết này, HIUP sẽ giới thiệu đến các loại hải sản giàu canxi cho trẻ.

1. Vai trò của canxi đối với cơ thể

Trước khi tìm hiểu các loại hải sản giàu canxi, ba mẹ hãy cùng HIUP tìm hiểu vai trò quan trọng của canxi đối với sức khỏe của con người trước nhé.

Canxi là một khoáng chất không thể thiếu cho sự phát triển và duy trì sức khỏe của hệ xương và răng. Canxi chiếm 1,5-2% tổng trọng lượng của cơ thể, 98% canxi nằm ở xương và răng, 2% còn lại ở các ion Canxi trong máu. Đồng thời, canxi cũng đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa các hoạt động của cơ thể, bao gồm cả nhịp tim và hoạt động của các tế bào thần kinh. Chính vì thế nên con người cần được bổ sung canxi đầy đủ dù ở bất kì độ tuổi nào.

2. 8 hải sản giàu canxi cho trẻ em và bà bầu

Như đã đề cập ở trên, hải sản là một trong những nguồn cung cấp canxi tốt nhất cho cơ thể. Dưới đây là danh sách các loại hải sản nhiều canxi mà ba mẹ có thể thêm vào thực đơn hàng ngày của trẻ.

2.1 Tôm

Tôm là một trong những loại hải sản có hàm lượng canxi cao, có khoảng 1120mg canxi trong 100g tôm đồng. Không chỉ là nguồn bổ sung canxi hiệu quả, mà tôm còn là nguồn protein, vitamin B12, và sắt phong phú, giúp tăng cường sức khỏe và hỗ trợ quá trình hấp thụ canxi của cơ thể.

Tôm có thể được sử dụng trong nhiều món ăn như tôm hấp, tôm rang, tôm chiên, cũng như là một thành phần hấp dẫn trong các món salad hoặc sushi.

2.2 Cua biển

Cua là một loại hải sản giàu canxi và vô cùng phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Chỉ cần 100g cua biển đã cung cấp một lượng canxi lên đến 3520mg. Ngoài ra, cua còn là nguồn dinh dưỡng phong phú với protein, vitamin B12, và sắt. Các món ăn từ cua như cua rang me, cua sốt cà chua, hay cua nướng không chỉ ngon miệng mà còn là những lựa chọn tuyệt vời để bổ sung canxi cho cơ thể.

2.3 Cá hồi

Cá hồi là một loại cá giàu canxi và cũng là nguồn cung cấp omega-3 dồi dào cho trẻ. Có tới 64mg canxi trong 100g thịt cá hồi.

Ngoài ra, cá hồi còn chứa nhiều protein và các vitamin và khoáng chất khác như vitamin D, sắt và magie. Cá hồi có thể được chế biến thành nhiều món ăn như nướng, hấp, chiên hay được sử dụng trong sushi.

2.4 Hàu

Hàu không chỉ là một loại hải sản chứa nhiều canxi mà còn là nguồn cung cấp selen và kẽm. Trong mỗi 100g hàu, có thể cung cấp khoảng 13,5% nhu cầu canxi hàng ngày cho con người. Hàu có thể được sử dụng để nấu các món cháo hàu, hàu xào tỏi, hoặc thậm chí được sử dụng trong các món salad, tạo ra những bữa ăn không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng.

2.5 Ốc

Ốc là một loại hải sản rất phổ biến trong ẩm thực Việt Nam và cũng là một loại thực phẩm giàu canxi cho cơ thể. Trong 100g ốc chứa 1660mg canxi. Ngoài ra, ốc còn chứa nhiều protein và các vitamin và khoáng chất khác như sắt và magie. Các món ăn từ ốc như ốc xào dừa, ốc hấp hay ốc luộc đều là những lựa chọn tuyệt vời để bổ sung canxi cho bé.

2.6 Mực

Mực là một loại hải sản có chứa hàm lượng canxi dồi dào, chỉ cần một miếng mực nướng khoảng 100g đã có thể cung cấp khoảng 10% nhu cầu canxi hàng ngày cho trẻ. Đồng thời, mực còn chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi khác như protein, vitamin B12, và sắt.

Mực có thể được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như mực nướng, mực xào chua ngọt, hay thậm chí được sử dụng trong các món salad, tạo ra những bữa ăn không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Ngoài ra, mực co chứa nhiều hợp chất giúp mạch máo co giản, cải thiện sức khoẻ tim mạch, tăng cường sức khoẻ miễn dịch.

2.7 Cá mòi

Cá mòi là một loại cá béo, giàu chất dinh dưỡng, trong đó có canxi. Trung bình, 100g cá mòi cung cấp khoảng 300mg canxi, tương đương với 23% nhu cầu canxi hàng ngày cho trẻ.

Ngoài canxi, cá mòi còn chứa nhiều protein, vitamin D, omega-3, và các khoáng chất khác. Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn, còn omega-3 giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và não bộ.

Cá mòi có thể được chế biến thành nhiều món ăn như cá mòi kho, cá mòi chiên, cá mòi sốt cà chua,… Đây là những món ăn ngon miệng, dễ ăn và cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho trẻ.

2.8 Sò

Sò là thực phầm bổ sung canxi dồi dào, trung bình 100g sò cung cấp khoảng 600mg canxi, tương đương với 46% nhu cầu canxi hàng ngày cho trẻ. Sò có thể được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như sò hấp, sò xào, sò nướng,… Đây là những món ăn ngon miệng, bổ dưỡng và dễ chế biến.

Trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày của trẻ em và phụ nữ mang thai, việc bổ sung đủ canxi từ các nguồn thực phẩm là rất quan trọng để hỗ trợ sự phát triển xương và răng khỏe mạnh. Hải sản là một trong những nguồn cung cấp canxi tự nhiên hiệu quả cho cả trẻ em và phụ nữ mang thai.

Nếu bạn quan tâm đến việc bổ sung canxi thông qua hải sản và muốn biết thêm về những thực phẩm khác có thể giúp tăng chiều cao và phát triển chiều cao cho trẻ em, hãy tham khảo thêm tại bài viết: Thực phẩm bổ sung tăng chiều cao 

3. Lưu ý khi cho trẻ ăn hải sản

Mặc dù hải sản là một loại thực phẩm bổ sung canxi tốt cho sức khoẻ, nhưng ba mẹ cũng cần lưu ý một số điều khi cho trẻ sử dụng những loại hải sản này.

Đầu tiên, nếu con trẻ có bất kỳ vấn đề về sức khỏe, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi bổ sung canxi từ các loại hải sản. Ngoài ra, ba mẹ cũng cần lưu ý không cho trẻ ăn quá nhiều hải sản trong một ngày để tránh tình trạng quá liều canxi gây hại cho cơ thể.

Ngoài việc bổ sung canxi từ hải sản, việc duy trì một chế độ ăn uống cân bằng và đa dạng rất quan trọng để đảm bảo cơ thể trẻ nhận đủ các chất dinh dưỡng cần thiết. Hơn nữa, việc thường xuyên tập luyện thể dục cũng giúp cơ thể trẻ hấp thu canxi một cách hiệu quả hơn.

4. Những ai cần cẩn trọng khi ăn hải sản giàu canxi

Hải sản là nguồn bổ sung canxi cùng các loại dưỡng chất, vitamin và khoáng chất dồi dào cho cơ thể. Tuy nhiên, có một số đối tượng không nên tiêu thụ laoị thực phẩm này:

Người có tiền sử dị ứng với hải sản: Những người trong nhóm này nên hạn chế tiếp xúc và tiêu thụ hải sản để tránh các phản ứng dị ứng không mong muốn.

Người bị bệnh gút: Hải sản có hàm lượng protein cao, điều này có thể làm gia tăng nghiêm trọng bệnh gút. Do đó, những người trong nhóm này nên giới hạn việc tiêu thụ hải sản.

Người mắc viêm họng và ho: Hải sản có thể làm tăng triệu chứng ho và làm trầm trọng thêm tình trạng hiện có.

Phụ nữ mang thai và cho con bú: Hải sản chứa một lượng nhất định thủy ngân, có thể gây hại cho thai nhi và trẻ sơ sinh. Để đảm bảo sức khỏe, các chuyên gia khuyến nghị phụ nữ mang thai và cho con bú không nên tiêu thụ hải sản quá 1-2 lần/tuần.

Người có vết thương hở: Hải sản có thể gây ngứa và khó chịu vùng da xung quanh vết thương. Ngoài ra, nó cũng có thể làm chậm quá trình lành vết thương và gây sẹo. Vì vậy, người có vết thương hở nên tránh tiếp xúc với hải sản.

Người bị rối loạn tiêu hóa: Tiêu thụ quá nhiều hải sản có thể gây ra các triệu chứng như đau bụng và buồn nôn đối với những người bị rối loạn tiêu hóa. Đặc biệt, các loại sò và ốc có tính hàn và dễ bị nhiễm vi khuẩn, gây khó tiêu và đầy bụng.

Trong bài viết này, HIUP đã chia sẻ về vai trò quan trọng của canxi đối với sức khỏe của con người và các loại hải sản giàu canxi, thích hợp cho những trẻ bị thiếu canxi. Tôm, cua, cá hồi, hàu, ốc và mực đều là những lựa chọn tuyệt vời để bổ sung canxi cho cơ thể. Do vậy, ba mẹ nên bổ sung những loại hải sản này vào chế độ ăn uống hàng ngày của trẻ để duy trì một hệ xương và răng chắc khỏe.

Đọc tiếp từ HIUP: Uống canxi bao lâu thì ngưng?